Hallo Stefan
ich hatte vor kurzem auch einen 20''' Idealbrenner mit dem 90mm Petromax Docht und den gleichen Symptomen.
Bei meinem war das Dochtrohr nicht exakt zentrisch im Konus der Galerie.
Versuche mal folgendes:
Löse die Galerie ca. 1 Umdrehung und kippe im Betrieb die gesamte Galerie vorsichtig in Richtung Flammspitze wenn diese kleiner wird hast Du den Fehler gefunden.
Ich hoffe ich habe mich verständlich ausgedrückt.
Beste Grüße
Hans