Hallo Peter Bendel,
Deine Meinung kann ich leider nicht teilen. Ich würde jedes Schweizer Messer einem Französischen Käsemesser (Opinel und Laguiole) vorziehen. Schau doch mal ob du bei den Franzosen 5 Jahre Hersteller-Gerantie ( wie bei der Fa.Wenger üblich) auf ein gekauftes Messer bekommst.
Ich habe Opinel, Laguiole und Wenger Messer. Die Franzosen können mit dem Wenger in keinem Fall mithalten.
Das Opinel hat ein Holzheft (in meinem Fall ein Nussbaumheft/Noyer) das bei Feuchtigkeit gerne dazu neigt zu klemmen da das Holz aufquillt. Die Klinge ist sehr Schnitthaltig, rostet aber bei vernachlässigen der Pflege.
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Das Laguiole habe ich so gut wie nie in Gebrauch, da ich der Klinge nicht wirklich viel zutraue. Es ist als Weinflaschenöffner gut geeignet und auch für ne Brotzeit ist es brauchbar. Aber dann hört es schon auf. Als Allzweck-Taschenmesser ist es nicht wirklich geeignet.
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Ich habe das Wenger Ranger SWISS ARMY KNIVE mit Büchsenöffner, Schraubendreher, Hechtklinge, Säge, Korkenzieher und Ahle. Die Klinge ist 13 cm lang und Arretierbar. Der Stahl der Klinge ist sehr Schnitthaltig und das Messer hat die angesprochenen 5 Jahre Garantie.
Hier ein Bild von meinem MesserWenger Ranger
Als ehemaliger Händler (10 Jahre) von Taschenmessern glaube ich zu wissen was ich von den angesprochenen Messern zu halten habe.
Aber das ist nur meine Meinung und das ist auch gut so
Gruß
Hunter66