Und schlauerweise das Eisen vor dem Teigfüllen drehen
und den Teig in die kalte Hälfte füllen, dann wirds einfach
gleichmäßiger
Die Form muss ähnlich wie Pfannen erst eingebrannt werden
am besten mit einfachem Speck eine zeit lang immer wieder
einbrennen, dann bildet sich eine schwarze Trennschicht
und dann nie wieder mit Spüli waschen
Vor dem Waffeln immer wieder mal mit Speck einreiben, oder
eben mit dem Trennmittel von Peter einsprühen
Und mindestens doppelt so viel Öl in den Teig geben, wie im Rezept
angegeben, die Rezepte gehen von modernen Teflonwaffeleisen aus
unseres bracuth da einfach mehr Kalorien
Schöne Grüße
Eugen j.keusen