Hallo zusammen,
ich habe meinen BVB nun mal über längere Zeit produktiv eingesetzt (25l Maische/Würze erhitzt und gesprudelt), und mir kommt mangels Erfahrung mit dem Gerät das Flammenbild und Brennverhalten merkwürdig vor.
Er pulsiert manchmal mitten im Betrieb, was ja auf Leidenfrost hindeutet und mich ein wenig irritiert da ich hier im Forum noch gar nichts im Zusammenhang "BVB" gelesen habe - ist das Pulsieren normal?
Und dann finde ich auch, dass das Flammenbild nicht optimal ist. Ich lasse den Brenner mit einem Druck von ca. 0,5-0,7 Bar auf allerkleinster Stufe kurz vor dem Ausgehen laufen, und trotzdem sieht die Flamme so aus als würde sie weggeblasen.
Mache ich da was falsch oder ist da am Gerät Optimierungsbedarf?
Aber unterm Strich: fabelhaftes Gerät! 20l Würze zum Bierbrauen, die auf dem e-Herd wohl schon allein wegen der Verluste nicht mal in Wallung zu bringen gewesen wären, sind auf nur einem Brenner und kleinster Stufe ruck-zuck am Sprudeln und bleiben es auch die nächsten 90 Minuten - super! 
in meiner HK500, nicht Verkocher 
im BVB
