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Hallo Oli

Was Du meinst ist eher Schmalz ............

Das ist dünnflüssiger, aber das richtige Fett ist schon fest.

Zum Beispiel das Nierenfett oder als Beispiel das Fett an Deinem Grillsteak.

Das fängt auch erst zu tropfen an wenn es auf dem Grill liegt.

Viele Grüsse, Ernst

Moinsen,
das kann ich dem Ernst bestätigen, ausgelassenes Rinderfett, der sogenannte Rindertalg wird recht fest.
Mein Vater und ich haben früher immer Vogelfutter in Rindertalg gegossen um die Vogel im Winter zu füttern. Das ganze wurde in die Schale einer halben Kokusnuss gefüllt.
Die Schale hatte einen Stab unten drunter auf dem die Vögel sitzen konnten, und wurde mit der Rundung nach oben in den Baum gehängt, da ist auch nie etwas herausgetropft....
Die Vögel haben sich das Körner und den Talg herausgepickt.
Mfg Holger